Aftenens risotto
Risotto smager rigtig godt, men det er også en vældig bastant spise, og får man en mundfuld for meget, kan det let føles, som om man har spist en mursten. Jeg plejer at lave risotto med trøffelolie og blandede svampe, og hvis det skal være ekstra godt, ryger der også lidt rigtig trøffel ned i gryden.
Jeg ville egentlig have lagt opskriften op i aftes, men efter at have spist, blev 20 minutter på sofaen til 3 timers dyb søvn. Rigtigt irriterende, specielt fordi jeg gik glip af nye afsnit af C.S.I…
Med sådan nogle ingredienser, kan det næsten ikke undgå at blive godt:)
